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お昼寝はねこと一緒に

暮らしのおぼえがき♪

トルコ風ナスのサラダ

2009-07-08 | *食・飲
更新を楽しみにしている
ちょびさんのブログでみつけた一品
”じいちゃんの野菜”があるから
さっそくぱおさんのレシピを参考にさせていただきました

我が家はただいま2人家族のため半分量です
で、その半分をトマトなしにして2色
こんな味だったのね~!冷たくしたら美味し!!
サラダというよりパテかディップかな(『はなまる~』ではペーストになってました)
こりゃ、アルコールがすすむわ!!

レンジでチンして混ぜる・・・シンプルな作り方なのに
手がかかってそうな出来上がり(これって結構大事デス)にも満足!

*我が家は『ほんのり赤い方』が好評でした
 ピューレの代わりにケチャップ使っちゃいました
 
Comments (4)
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