もとくんの欲望のままに・・・・

きまぐれもとくんが3大欲求の中の食欲である美味しいものを食べまくり、
好奇心や探究心をひたすら満たしていくブログです

ノムノ

2018-07-27 14:41:49 | 酒ってことで
先月赤坂にオープンしたワイン飲み放題
専門店「ノムノ」に友達と行ってきたよ~



店内~



ワインはスパークリングはなく
白・赤合わせて100種類手酌でがぶできる~



オープンして間がなかったせいか
席数30に対して、フォークはそれなり、箸はいっぱい、ナイフが3本って

いろいろ足りてませんね~



このためにおいらは
野菜と豚足のテリーヌと
牛ハツのロティを作ってきたよ~

テリーヌにはゼラチンを一切使わず豚足から採れる
コラーゲンだけで固めたので口内の温度でとろける~

野菜の甘みとうまみが広がって、白ワインがガブガブ飲めておいしい~

ビンの人(友人)がもってきた海老の瓶詰が
スパイシーでビールと白ワインにあう~

松坂牛のコロッケパンもおいし~

ロティ(ステーキ)は赤ワインだねっ

うまうま~~

みんなでワインに合いそうなものを持ち寄るのは楽しいね
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