朝からお布団を干したりパセリやネギや名の解らない鉢植えに水をやったり春は暖かく気持ちがいいねえ。
昨日の居酒屋で食べた焼きナスがおいしかった。そうだ！今日は春シリーズで作ろう！
ウォーキングを兼ねてスーパーへ。
タケノコ・菜の花・フキ・枝豆・ホタルイカ・カツオ・など買ってきて、さっそくタケノコからゆでる。
穂先を少し切って縦に１本切れ目を入れて皮を３枚ほど外して鍋にお水いっぱ入れに米ぬかを入れ・・・入れ入ればっかりで・・・うんうん上手く茹でられた。
昆布とカツオの出汁を作り味醂・酒・薄口しょうゆ・・・うんうん上手く煮えた。
菜の花は酢味噌でフキは塩で板ずりし茹でて皮をむき厚揚げと炊こう。
ホタルイカも酢味噌だね。カツオはタタキじゃなくお造りで。枝豆は塩をたっぷりで茹でる。
今日の春料理はこのくらいで許したろうとニコニコ。
やはりビールと酒かな？そんなことないワインも合うかなと・・・春は部屋で食べ飲むのも楽し！
でもやはり多いのよね。明日、タケノコ炊いたのとフキと厚揚げの炊いたのを義姉のとこへ持って行こう。
太郎次郎一門のお猿さんが４段バーを飛び越えてスゴイ！
リリオーなんか跳び箱飛び越えられなかったのに。
大川を行きかう遊覧船。桜のクルージング。楽しそう。
おいしそう！これを見て素通り出来るか！出来へん！
大好きなサザエのつぼ焼きもあるでーーー
たくさんのお店が並んでキョロキョロも楽し！