oko-chanの日記

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本日のお昼ご飯

2010-06-21 15:52:01 | 本日のお昼ご飯
 麻婆茄子風…



麻婆茄子風 茄子・玉葱・豚ひき肉・椎茸・舞茸
胡瓜の浅漬け
お味噌汁 油揚げ・豆腐・小松菜
炊きたてご飯 TKG


午前中外出、ぐったり帰宅後何も段取りできていなし、
弁当買いに行こうかと悩んだけど、
先週も手抜きばっかりで、野菜が中途半端に残っているし…。

奮起して、っていうか、やっぱりお腹空いて、野菜を切り始めました。

我が家には中華の調味料○○醤とかがなく、
どうしても中華味にならず、麻婆茄子風に。
生姜を効かせて、うまく味はまとまりました。

久しぶりの炊きたてご飯。もちろん、当然、TKG。
小松菜1束、島豆腐1/4、油揚げ少々残っていたので味噌汁の具に。

お腹いっぱい! 眠気が…。マズイ!

御馳走様でした



週末晩餐@大運動会

2010-06-21 06:20:59 | 週末晩餐
20日 雨続きで心配された天気だったけど、前日午後から天気回復、当日曇りながらも
大運動会開催!
(友人の娘さん宅のお兄ちゃんが通っている幼稚園の運動会)

『チー婆』ということで、オバサンも参加。っていうよりお弁当目当て

近くの小学校を借りて先生達の手作り感満載、愛情いっぱいの運動会。
午前中『年中組』のお兄ちゃんは出番が多く、当然父兄参加、挙げ句に祖父母参加のプログラムもあって、大忙し。
なんとか終了まで、せめてお弁当まではお天気持ちますように祈りながら、オバサンと一番下のおチビちゃんは弁当番。

念願のお弁当タイム! 婆様の愛情いっぱい手作り弁当。
(写真がなくて残念。画像の入ったメモリーを渡してしまった。)
メニューは 唐揚げ/玉子焼き/蟹クリームコロッケ/スパゲッティサラダ/豚肉のインゲン巻きトマトソース煮込み+温野菜/こんにゃくと厚揚げの煮物/牛肉と牛蒡/ウインナー/おにぎり3種(わかめ、鮭、昆布)/とうもろこし(湯で)等々

午後からは園児の出番はなく、卒園者や保護者の競技ばかり。
PM14時過ぎに解散。お疲れ様でした!

 帰り支度中

 主役のお兄ちゃん
かけっこは早かった!
 お眠モード


ということで前置き長かったけど、本日の晩餐は弁当のお裾分けで一杯!




小田原で買った梅酒 17年もの/アルコール度数30

まずはストレート、芳醇な香りで美味。
30度は結構キマスね、なんで本日は1杯だけ。


梅雨最中で太陽ギンギンの一日ではなかったけど、戻ってみると身体火照って、熱がこもってました。
しかも結構日焼けしている。半袖跡くっきり。土方焼けぇ~。

お疲れ様でした&楽しかったぁ!