本日のお昼ご飯

　菜の花と鰆





菜の花の胡麻びたし
厚揚げの出汁煮
スナップエンドウ
鰆の西京みそ焼


菜の花を食べたいけど、
調理法が分からず、姉に電話。
ボイルして出汁で軽く煮たあとに、
胡麻を沢山振りかけて、『胡麻びたし』に。

西京味噌（自家製）に鰆の切り身を
付け込んでいたので、焼きました。

春を感じる食材です！

スナップエンドウ　昨日食べてお気に入りに。
本日もまた塩茹でしていただきました。


御馳走様でした