週末晩餐

土日続けて蒸籠蒸し。


土曜日　何も作る気力なく、
金曜に切っていた野菜を蒸籠蒸しにして、
ポン酢で食べることに。
しゃぶしゃぶ用肉を3枚のっけて。

　

飲み物は、

　
近くのスーパーで買った1本358円のイタリア産　白ワイン。

十分な美味しさでした。
この値段、文句を言ってはいけません。
『当たり！』のワイン。


日曜　境港から活き蟹到着。
オジチャンに言われたように、蒸し蟹に。
　若松葉蟹

我が家の小さい蒸籠では入りきれず、
足を曲げて、蒸すことに。

激うまっ！

この蟹は今年の冬に松葉蟹として成長する前の、
ちょっと若い蟹。
3月15日頃より禁漁になるため、今しか食べれないとのこと。
それじゃぁってことで、送ってもらった。

蟹ミソはまだ成長してなく食べれなかったけど、
足は甘みがあって、激うまでした。

ちょっと味見、台所で立ったまま足を1本食べたら、
そのまま止められず、結局全部台所で蒸しながら食べてしまった。


大満足！！