本日のお昼ご飯

　蟹クリームパスタ




今春、禁漁前のずわい蟹の残り　１パイ。
いつか宴会の時にと思っていたけど、タイミングが外れ、
随分と冷凍したママ。

冷凍ヤケもしているし、味は落ちているだろうから、
身をほぐしていれば何かできるかも？
冷蔵庫で自然解凍させ、昨夜チマチマと身を取り出し。

ビール片手に、ちょいと味見。
うん、イケルかも。蟹味噌も美味。



結構しっかり身が摂れました。



玉葱刻んで、ホワイトソースを作り、
蟹の身、投入。


お昼はパスタに絡め、トッピングして、
頂きました。


御馳走様でした