本日のお昼ご飯

　春野菜




筍と浅蜊の若芽スープ
春キャベツとレンコンのさっと炒め
炊きたてご飯


大粒浅蜊、身はプリプリ。
筍と新若芽でスープに。

上沼さんおしゃべりクッキングの本日の料理でした。
車移動中に見たので、材料を買ってきて作ってみました。
簡単で、美味しくできました。

春キャベツを軽くレンジでチン。
オリーブオイルでレンコンと鶏団子を崩しながら焼き、
春キャベツを合わせました。
塩、胡椒だけのシンプルな味付け。

炊きたてご飯、お決まりの卵掛けに。

食べ過ぎです！


御馳走様でした