全粒粉５０% お野菜たっぷりピザランチ

きょうは、お昼前後の２，３時間を除き、

ほぼ　♪シトシトピッチャンの雨の１日となりました。☂

さて。　全粒粉のパン・第２弾は、

全粒粉・強力粉各５０%ずつ配合のホカッチャ生地で、

お野菜たっぷりのピザを焼いてみました。

こちらはチーズ少な目。

前々回のグリーンアスパラ・玉ねぎ・
スイートコーンのピザが、めちゃ美味しくってリピート？

したんだけど、コーンを入れるの忘れてた。💦

コーンはないけど、でも美味しい～。 (#^.^#)

☆

使用した全粒粉はこちら。
胚芽やふすまもまるごと、石うすで挽いた、
「北海道産・きたほなみ」１００%。

前日アップした、全粒粉入りクルミ食パンも

こちらを使用。　ただ、全粒粉は３０%と、
やや少なめでした。