鶏団子鍋で温まる。

昨夜のわが家は、

シーズン２回目の、鶏団子鍋で夕ごはん。

お豆腐を入れるはずが、ほかの具材でほぼいっぱいになり、

今回はお豆腐なし。

じつは、春雨も入れるつもりで、一応、用意していたのだった。^_^;

そんなわけで、こちらも見送った。(^-^;

具材は、鶏団子（もも肉ミンチ）と白菜を
メインに、白ネギ、しいたけ・にんじんなど。

さっぱりした塩味が美味しい～。

そしてこちらは、いただき物の「紫大根」？

紫大根ってネーミングが、正しいかどうか、よくわからない

けど、あまり濃くはないけど一応、紫がかっている。

初めてなんだけど、さぁて、どんな調理が合うんだろう…？

少し切り分けて、かじってみる。

そうね～、一般の大根よりやや、味がまろやかみたい…。

ゆず大根とか、サラダ向きかなぁ？

だけど、ゆず大根もサラダも、そんなには食べられない。

そこで、厚めのイチョウ切りにして、

とりあえず、豚こまと一緒に炊いてみた。

炊き上がった大根なんだけど、やはりっていうか、色がね～。😣 

う～ん、アップするのやめとこ…。