新レシピで あんまん。

「新レシピ」で、

お試しに４個だけ作ってみました。

さっそく、蒸したてのホッカホカあんまんを

ハフハフ…。😋

・・・・・・・・・🤔

不味くはないけど、今一といえばイマイチ。

そうね～、以前のレシピの方が、わたしは好きかも？

ふむ。次のレシピ編み出さなきゃ…。😄

冷凍保存していた、自家製粒あん。⤴

ん～～～、あれから何か月経ったんだろう？　　

腐らないとはいえ、いい加減に消費しないと…。😓

次は、本命の肉まんを、

と思っているのだけれど、問題は、

中に包む「肉あん」です。

実は、外皮より中のあんの方がよほど難しい～。

（粒あん作りは簡単です）

美味しい肉あん作れるかなぁ…。😅