今日も
最高気温が３５度を超える暑さですが
昨日に引き続いて
炉の灰つくりです
今日は昨日アク抜きをした灰と
４月に炉からあげておいた灰に
お茶をかけて染める作業です
炉からあげておいた灰です
煮出したお茶を灰に注ぎます
古くなったお抹茶を
茶筅で点てて
灰に注ぎます
灰とお茶がまんべんなく混ざるようにこねます
両手でスコップを持って
全身の力でこねる感じです
お茶は
固さをみながら
少し入れたらこねて
数回に分けて入れるのがコツです
「壁土くらいの固さ」と
本には書いてありますが
私の経験では
お茶をかけ過ぎてあまり柔らかくしてしまうと
開炉の頃までに十分乾かないので
少し固めくらいにしておいた方がよいようです
表面を平らにならして
このまま日陰で保管し
自然乾燥させます
蓋はしますが
ときどき蓋をあけて
乾燥を促すようにします
