鶏八郎/とり郎中盛ヤサイアブラニンニク@とり郎

鶏塩スープで二郎系を作ったって

コンセプトでいいのかな？

前から気になっていた店ですが、

昼営業だけだったり

突発休が多かったりで、

なかなか訪問できなかったコチラ

鶏八郎

最近夜営業が始まった事に

たまたま気づき行ってみました。

頼んだのは、とり郎中盛¥780に凸

※中盛までは同一価格

二郎系っぽくお好みを聞かれるので

ヤサイアブラニンニクでお願いしました。

予習で

ネギ増しもできたような情報を見たので

聞いてみたらネギマシはないとの事。

残念。

そして㌧

やば(；・∀・)

思ったよりヤサイの標高高いぞ(汗)

そして

気持ちネギ多めにしてくれたとの事です

お気遣いありがとう御座いますm(_ _)m



自家製麺は平打ち。

ザクッと歯切れがよく

ラーメンや二郎の麺というより

乾麺っぽい感じデスね。

ツルツルと食べやすいです。

スープはアッサリ&スッキリの鶏塩で

見た目の印象とは違って

優しい味わいですね。

野菜増しにしたから

見た目のインパクトがあるけど

鶏塩タンメンって感じですかね。

エンミの効いたスープで

大盛シャキ野菜もモリモリ食べられます

そして二郎で言うところのブタ

ここだとトリといえばいいのかな？(笑)

分厚いお肉はフライパンで多めの油で

揚げ焼きにしてるみたい。

ジューシーで美味しい鶏もも肉です。

今回追加はしませんでしたが

トリは¥80で1つ足せるようで

このトッピングはお得感ありますね

この日はラーメンオンリーで

つけ麺やまぜそばは提供無しだった様子

たまにTwitterチェックして再訪しよう。

店主はとても丁寧。

面白いアプローチのお店でした。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)