らあめん花月嵐/驚愕の蔦@東十条店

うーんと、

ありえない事が起こるようになったのね

少し前に

喜楽@渋谷のコラボを食べて

ナカナカ感心したトコロだが

蔦ってミシュランですよね？

花月さん   本気ですか？

本家の蔦には行ったことないけど、

先日、ラの世界の大先輩のブログで

なかなか高評価だったのと、

最近、金字塔でトリュフオイルの

初体験を済ませているので

バカ舌のくせに気になってしまったと

とりあえず行ってみるか( ｰ̀ωｰ́ )

つーわけで、蔦 醤油Soba ¥900に凸


すごいな

見た目も拘ってるねー

しかし、綺麗な見た目だが

具に厚みがないから、

多少貧弱に見えるのはご愛嬌ッスね

とはいえ…

チェーン店にしてはよく頑張ってる、

なんて上から目線過ぎか(反省)

いざ実食！！( 　'ω' )ノ♨

…

…

…

アレ？

予想以上に相当美味いぞ(・・;)

麺はプリッとして存在感アリ。
啜った時にトリュフの香りもしっかり☆

ちなみに本家は無化調。

流石にそこまでは求めません。

ずいぶんイイに感じに美味いのでは

ないでしょうか。

¥900まで値段を上げれば

ここまでの味をチェーン店で

出せるとは恐ろしい時代。

ワタシは本家の蔦を食べたことないけど、

「蔦を食べたことの無い全国の人に

   味わってもらいたい」

なんて店主のコメント通りに

ポイントを抑えてうまくお店の特徴を

表現されてるのでは？と思える味でした。

美味しかった。

 

感化されて早速

本家の蔦に行ってみようかなー

なんて思ったりして₍˄·͈༝·͈˄₎

行かないかもしれないけど。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)