麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

渡なべ/限定:家系ラーメン@西早稲田

2020-10-15 00:00:00 | 新宿区


最近Twitterをよくチェックしている
渡辺樹庵氏のお店です。

やっとこさ初訪問です。



それではイッてみましょう∠( 'ω')/


濃厚魚介豚骨のパイオニア

なんて言われているお店なので
デフォルトのラーメンや
つけ麺も試したいトコロ


しかし、今回は評判が良さげで
気になってた限定メニュー




家系ラーメン¥850に凸


通常、ライスは¥150のようですが、

本限定注文に限り¥100ということで

ライスを付けない理由はありません

つーか、ご飯のない家系なんて


トンカツをライスレスで
喰うのと同じギルティ




もはや家系のスープって
肉みたいなもんだからね




う…


うみゃ…



うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪


お好みは聞かれませんでしたが、
実にちょうどいい( 'ω')

カタメに茹でられた麺の歯切れと
ツルみが心地よいねぇー

んで、特筆すべきはスープ。





サラリとしてるのに濃厚な旨味
醤油のキレがズバッ!と気持ちいい

あと、ツイッター界隈で書かれていた 
謎の香ばしさもいい。

店側も想定してなかったらしく、
氏もなんでだろー?なんて
コメント上げてましたが
実に美味しい家系だと思います。


ここ最近の家系の中でトップ。

限定メニューだから
並盛で¥850という値段ではあるが
それも納得の旨さ

んで、普段は卓上にないだろう
ニンニクと豆板醤

店員さんが配膳時に
「どーぞー」とのことで
もちろん追加しますよー



スープに厚みがあるので
味変しても負けないなー

む?(´-ω-`)












先生ー!!(」゚□゚)」
ご飯が足りませーん!!


スープだけでご飯2杯イケちゃう(;・∀・)


流石におかわりは我慢しましたけど
そんくらい美味かったなー



ゴチソウサマー(ΦωΦ)


ちなみに、
この限定はコレが投稿される頃には
とっくに終了してますのであしからず



その日の帰り道…


ブラックホール1号とV3にご挨拶。

下でドタマだけ見えてるのが1号
誰かに撫でられた直後だったらしく
すぐにプイッと目を逸してつれない感じ

行きつけの居酒屋のカウンター席で
酔ったオッサンみたいに
段差にもたれかかってるのがV3

V3は全然撫でさせてくれませんが
この体制が落ち着くらしく、
よくこのお姿を見るのですが、
なんともカワユス( 'ω')