麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

麺屋 永太/つけ麺@蕨

2020-10-18 00:00:00 | 埼玉県川口市


世の中は不条理である。



そう思いこむと思考が止まる。

そして

全てが他責になってふさぎ込む。

こんなところから
鬱ったりするんだろうな

メンタル絡みでの通院経験はないが
何年か前に明らかな鬱状態に陥って
ヤバかった時期がある。


この感覚を思い出すということは
ちょっとかなりヤバイんだろうな( ꒪ω꒪)

つーわけで


無理すんのやーめた|'ω')ノ⌒゜ポイッ


しかし、なんだ


アレが嫌だコレが嫌だと言っても
誰かが手を差し伸べてくれる事はない。



結局自分でどうにかするしかない。



そのためには原動力必要だよなー


とりあえずは心のお洗濯である。


まずは、負の思考をとり除く為に歩いた



一万一千歩


上出来である。


身体が疲れた

そして自然な感覚で腹が減る。





美味い麺


結局俺はこれなんだよね( 'ω')


としおか、べんてんにも
行ってみたいけども、
地理的なハードルが高いんだよねー




それではイッてみましょう∠( 'ω')/






やっとこられました永太

平日開店直後の17:15にも関わらず、
既に先客4名とは恐るべし。


塩ラーメンにも心惹かれましたが


ここはフラッグシップとイキましょう


つけ麺に凸


まずは麺が到着

ヤバいΣ(*゚Д゚ノ)ノ



カウンターに置かれた時点で
顔面と丼は30cmは離れてるのに
小麦の香りが漂ってきた(ノ゚ο゚)ノ

こりゃ美味そうな麺だ




そしてつけ汁

グラデーションがたまらん
濃厚さがよくわかる。





まずは麺だけでいただくが、
心の師匠の言葉を借りると
なめっこい麺だ( 'ω')ノ♨

しっかり茹でで表面には柔らかさがあるが
芯に確かなコシがある極上の自家製麺


つけ汁につけていただくと


とっても旨味が濃厚だがしつこくなく、
魚介の風味もちょうどいい。


飽きない味とインパクトの間


コレはうみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪



あと、愛読してる某ブロガーさんが
メンマ増ししてるのをよく拝見していたが





メンマちょーうめー!!



キレーイに硬いスジが取り除かれていて
歯ざわりが最The高だ

手間かかってんなー


なかなかこういうメンマには出会えない。


正直、メンマって俺の中で
ランク付けの低いトッピング。

メンマで美味いと思ったのは
あの店以来かにゃー( 'ω')

デフォルトでもかなりメンマがたっぷり
しかし、コレなら増しにするのは納得。


また、途中で卓上のラー油を足してみたが


これ自家製だよね?

香味がズシーンと鼻を抜ける


あ、ピンぼけはほっといてくらさい(笑)



これで餃子とか食ったらサイコーだろうな
持ち帰りはないみたいだけど。



今回迷った塩ラーメンも絶対美味いよなー

いい店だ

確実にまた行きますよ。


ゴチソウサマー(ΦωΦ)