甘いのは好かんと
このスープにとってもよく合う
ネギの香味がそれをうまーく
ちょいちょい言ってますが
そんな感じのやつを
なんか無性に食べたくなりまして
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
ヨシベーです
八千代の本店は大学の頃に
何度か行きましたし、
葛西店もたまに行ってましたなー。
気がつけば結構お世話になってます
ヨシベーラーメン塩に凸
豚骨ベースで魚介風味なんだけど
改めて頂いてみると妙にハマるわ。
そうそう、これだよなー
太麺と細麺選べますが
私は細麺が好っき
豚骨ベースで魚介風味なんだけど
粉感は無しでスムーズなスープです。
たしかマグロを使ってるんだっけ？
独特の甘さと香味があって
食べ手を選ぶと思いますし
私自身も一時期は全然食指が
動きませんでしたが
改めて頂いてみると妙にハマるわ。
ご当地ラーメンのような
オリジナリティがあって
最近の意識高い系とは真逆の路線
メンマも甘ーい味付けで
普段なら絶対に好まんタイプだが
このスープにとってもよく合う
ネギが多いのも嬉しい
ネギの香味がそれをうまーく
甘さでくどくならないように
調整してくれてる
オリジナリティがあって
また食べたくなる
そんな味だから
店は続くんだよね。
なんかいい。
それって大事なこと
ゴチソウサマー(ΦωΦ)