今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

野菜いっぱいのメニュー

2010年03月24日 22時09分07秒 | 和食
*骨付き鶏肉と大根・人参の炊いたん

活力鍋にて

*豚肉と玉ねぎのカレー炒め

ターメリックでカレー風味に

*キャベツとツナの和風サラダ

↓味わいすっきりドレッシングの、
だし醤油ドレッシングを使って

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2010年03月24日 21時53分21秒 | 和食
先日の、味わいすっきりフレンチドレッシングに、
続いて今回はだし醤油ドレッシングを使っての、
簡単サラダです♪


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~キャベツとツナの和風サラダ~

<材料:3人分>
*春キャベツ小1/6
*ツナ缶1
*花かつお少々
*だし醤油ドレッシング
*黒コショウ

《作り方》

①キャベツはザク切りにして、
水洗いし、耐熱ボールに入れて、
ふんわりとラップをかけて3分加熱する。
粗熱をとっておく。
②粗熱がとれた①にツナを加え、
だし醤油ドレッシングで和える。
③花かつおを天盛にして出来上がり

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