*5/15の晩御飯*
~筍と蕗と豚肉の炒め煮~
白だしで薄味にしてあります
~なすとツナの重ね蒸し焼き(レンジ料理)~
ナスとマヨツナを交互に重ねて(2層目は桜海老)
レンジで7分ほど加熱して出来上がり
レシピではケチャプ+ツナになっています
これは、残念ながらには不評でした
はむパパさんが美味しいと言ってほとんど
一人で食べてくれました
~鶏の梅肉蒸し(レンジ料理)~
材料:鶏胸肉1枚梅肉1/2・酒大2
ソース:梅肉1/2・油大2
*鶏胸肉に梅肉と酒を合わせたものを
乗せ、ラップをふんわりかけて表裏2分
づつ加熱し途中でひっくり返す前に
取り出して、1分蒸らす
ソースは煮汁を加えてまろやかな味に
してかけます。
~いろいろなさつま揚げの素焼き~
オーブントースターで加熱して出来上がり
山葵醤油で頂きます
~貝柱の厚焼き玉子~
ベーキングパウダーを入れ忘れ
ふっくらと仕上がりませんでした
~グラジオラスの観察~
長い葉で40cmくらいになりました!
*5/16の晩御飯*
~重ねミートローフ(レンジ料理)~
材料:合いひき肉150g~200g・高野豆腐(パン粉)・
ナツメグ・ミックスペッパー・キャベツ(レタス)
*深さのある容器に、キャベツ以外の材料をFP
で混ぜ合わせたものを1/3敷き、そのうえに
キャベツを敷く×3回ふんわりとラップをかけて
15分ほど加熱。肉汁にトロミを加えてソースを作り
かけて出来上がり
これは好評でした
~秋鮭のカルボナーラソースかけ(レンジ料理)~
*秋鮭はラップをかけて4分ほど加熱して火をとおす。
*パスタソースを豆乳で伸ばし、パルスイートで甘味を
加えて秋鮭にかけて出来上がり
辛いのがお好きな方はお砂糖ナシでどうぞ
~お弁当のオカズにピッタリな3品~
*梅きゅうのイカ巻きもどき
*竹輪とピーマンのポン酢かけ
*きゃべつのおかか醤油和え
梅きゅうの~は、竹輪を縦に
開き白い部分に格子上に
切り込みを入れてイカのように
見せてあります。
これは、宙海ちゃんに教えてもらいました
竹輪と~ときゃべつの~は1分レンジで加熱したものに
ポン酢・おかか醤油をそれぞれかけて(和えて)
ただけのお手軽料理です
お弁当のおかずや、お酒のあてに
どうぞ
~新しい仲間・ローズマリー~
悲しいことに、サラダバーネットが
枯れてしまたので、その代わりに
ホームセンターで購入してきました
はっぱの収穫は1度に沢山採らないように
気をつけましょう
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今日も1位(INランキング)&3位(OUTランキング)をキープできました!
応援ありがとうございます
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~鶏の梅肉蒸し(レンジ料理)~
材料:鶏胸肉1枚梅肉1/2・酒大2
ソース:梅肉1/2・油大2
*鶏胸肉に梅肉と酒を合わせたものを
乗せ、ラップをふんわりかけて表裏2分
づつ加熱し途中でひっくり返す前に
取り出して、1分蒸らす
ソースは煮汁を加えてまろやかな味に
してかけます。
~いろいろなさつま揚げの素焼き~
オーブントースターで加熱して出来上がり
山葵醤油で頂きます
~貝柱の厚焼き玉子~
ベーキングパウダーを入れ忘れ
ふっくらと仕上がりませんでした
~グラジオラスの観察~
長い葉で40cmくらいになりました!
*5/16の晩御飯*
~重ねミートローフ(レンジ料理)~
材料:合いひき肉150g~200g・高野豆腐(パン粉)・
ナツメグ・ミックスペッパー・キャベツ(レタス)
*深さのある容器に、キャベツ以外の材料をFP
で混ぜ合わせたものを1/3敷き、そのうえに
キャベツを敷く×3回ふんわりとラップをかけて
15分ほど加熱。肉汁にトロミを加えてソースを作り
かけて出来上がり
これは好評でした
~秋鮭のカルボナーラソースかけ(レンジ料理)~
*秋鮭はラップをかけて4分ほど加熱して火をとおす。
*パスタソースを豆乳で伸ばし、パルスイートで甘味を
加えて秋鮭にかけて出来上がり
辛いのがお好きな方はお砂糖ナシでどうぞ
~お弁当のオカズにピッタリな3品~
*梅きゅうのイカ巻きもどき
*竹輪とピーマンのポン酢かけ
*きゃべつのおかか醤油和え
梅きゅうの~は、竹輪を縦に
開き白い部分に格子上に
切り込みを入れてイカのように
見せてあります。
これは、宙海ちゃんに教えてもらいました
竹輪と~ときゃべつの~は1分レンジで加熱したものに
ポン酢・おかか醤油をそれぞれかけて(和えて)
ただけのお手軽料理です
お弁当のおかずや、お酒のあてに
どうぞ
~新しい仲間・ローズマリー~
悲しいことに、サラダバーネットが
枯れてしまたので、その代わりに
ホームセンターで購入してきました
はっぱの収穫は1度に沢山採らないように
気をつけましょう
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応援ありがとうございます
まさか一回分のおかずではないのよね~
2日分なのね・・・
イカ、面白いね。
ホント、イカかと思っちゃった
イカの~は、なかなかでしょ?
1本を3等分したので、ちょっと中身がはみ出したから、次回は2等分して巻いてみようと思ってます
メロちゃんも機会があったら試してみてね
いつもどれがメインなのか解らないの・・・。
すごい豪華なんだもん~~!
ガーデンもどんどん仲間が増えていいな。
ローズマリー大好きなんだ。
うちも、これはあるよ~。丈夫で元気なので助かってるの。
女性ブログランキング凄いね~~!
モチロン応援させてね!!
中でも鮭のカルボナーラソースは
意外♪そういえばそういうパスタソースが
売っていたな~と思いました。
らっこちゃんのとこは簡単だし美味しそうだし
いいんだよね
ローズマリーが増えたのね。
これは頭痛の時にいいね
私も枯らしちゃった・・・
それでホヤを買って来ちゃったんだ。
これは楽だしハート型が可愛いよね
どれがメインかわからない・・・そうなの~自分でつくっててもどれをメインと呼べばいいのかわからない状態です←贅沢なこと言うなっておこられちゃうよね!
ローズマリーって香りも良いし、強そうなので買って良かったわ~
いつも応援ありがと~
みんなのおかげで~すとっても励みになってます
おぉ、ローズマリーって頭痛に良いの?
イマイチハーブを使いこなすのに、不安を感じてますが、またいろいろ利用法とか教えてね
厚焼き玉子にBPを入れるのですか?
はじめて知りましたぁ~
レンジ大活躍
色々なお料理が作れちゃうのですね
竹の子の煮物が美味しそうです
豚肉と竹の子って合うんだよね~
その二つだけ煮たものを”べっこう煮”とか言うらしい・・
うちは今年は頂いた竹の子をご飯にしただけで
終わってしまいました~また食べたいぃ
ご訪問ありがとうございました
2日分とはいえすごくたくさんのお料理でビックリしました。
どれもこれもおいしそうで迷っちゃいます・・・
また行き来させて下さいね