今日は近所のお友達とまた会うことになっていたので、
プレゼント用のパンを焼きました
前回次集まる時はパンを焼いていく約束をしたので、
昨日成形・二次発酵して冷凍しておき、今朝焼きました
～メイプルシュガーレーズンロールパン～
メイプルシュガーとレーズンを広げた生地に巻き込んで１２分割し、
切り口を上にしてアルミカップに置きマロングラッセをトッピング
してみました
１９０度で１５分です
～二次発酵直後～
１２分割したものを、２回に分けて二次発酵させます。
これを大皿の上に置き、ラップをかけて冷凍庫に入れて保存しました
～粗熱がとれたら、ラッピングします～
前回マドレーヌを作った時の、袋が残っていたので、大きめのをこれに
入れました
～試食用の１個を除いてラッピング完了！～
袋が足りないので小さ目のは１回り小さいマドレーヌ用の袋に
入れました
お味の方は、甘さも丁度良く美味しく出来ました
で、お友達の感想は、「こんなに凝った物だとは思わなかった」
とのことで、とても喜んで貰えました
前回集まった時よりも人数が少なかったので、（今日はランチなし
）子供のいる人に多めに持って帰って貰いました
プレゼント用のパンを焼きました
前回次集まる時はパンを焼いていく約束をしたので、
昨日成形・二次発酵して冷凍しておき、今朝焼きました
～メイプルシュガーレーズンロールパン～
メイプルシュガーとレーズンを広げた生地に巻き込んで１２分割し、
切り口を上にしてアルミカップに置きマロングラッセをトッピング
してみました
１９０度で１５分です
～二次発酵直後～
１２分割したものを、２回に分けて二次発酵させます。
これを大皿の上に置き、ラップをかけて冷凍庫に入れて保存しました
～粗熱がとれたら、ラッピングします～
前回マドレーヌを作った時の、袋が残っていたので、大きめのをこれに
入れました
～試食用の１個を除いてラッピング完了！～
袋が足りないので小さ目のは１回り小さいマドレーヌ用の袋に
入れました
お味の方は、甘さも丁度良く美味しく出来ました
で、お友達の感想は、「こんなに凝った物だとは思わなかった」
とのことで、とても喜んで貰えました
前回集まった時よりも人数が少なかったので、（今日はランチなし
）子供のいる人に多めに持って帰って貰いました
誉めてくれてありがと～
そうね～
プレゼント用のは、アルミカップや紙のカップ
マドレーヌのカップとかに入れると良いよ～
ホント、パン屋さんみたい～
これはお友達も大喜びだったと思います。
なるほど～アルミカップで焼くと
プレゼントする時にも良いんだね
毒蝮もどきのおっちゃんのお陰で、ＰＣも早期回復してよかったね
ほんと、私も数時間でもネットが繋がらないと
我慢できませんよ～
ネットなしでは、生きられない？
ちょっと大げさかな？あはは～
その後、親知らずはどうですか？
まあ、このパンくまこさんも気に入ってくれました？
ありがとうございま～す
どうぞ、どうぞ、お一つお持ち帰り下さいませ～
そう、今回は、メイプルシュガーとレーズンを
中に入れて、マロングラッセ（生協のわけあり）
のなるべく形の良いのを選んでトッピングしたの
私も綴じ目をくっつけるのいつも苦労してます
そう、今日は
でも、イマイチ配置のセンスがなくて・・・
うん、皆に喜んで貰えてよかった～
今日はね、お陰様で
朝晩は冷えるし、明日からまた
マークなんだ～
是非私にも１個・・・♪
あ・・いろいろとご心配をおかけしました
毒蝮さんみたいなおぢさんのおかげで早期に復活できましたぁ♪
ネットのない生活・・考えられないです
ステキなプレゼント！！！
これには、お友達も大感激だったでしょうね。
いいなぁ。
あたしにも、お一つくださいな。
ラッピングもかわいいですね。
パンはもっとステキ～
レーズンだけではなくてマロングラッセもトッピングされてるんですね
美味しそう
ロールパンの成形お上手
私が作ると閉じ目が開いちゃうんです
みんなに喜んでもらえてよかったね。
雪は大丈夫だったのかな？また今日は冷えてきたよね