アップルリングパンを焼きました♪

～アップルリングパン（エンゼル型を使って）～

昨日、りんごのフィリングを作りフリ－ジングしておいたので、それを使って
エンゼル型で焼いてみました
前回リンゴロールパンを作った時、りんごが少ないというクレームがついたので、
今回はたっぷり入れと準備万端だったのですが・・・
カメリア２８０ｇでパン生地を焼いたまではよかったのです
。
これでは分量が多いから、ついでに晩御飯用のナンも作ろうと思い立ち、（これが、そもそものはじまり）なんと１０分割してしまったので～す
成形パンを作ってらっしゃるかたは、すぐお分かりになるかと思いますが、一旦分割したものを１つにまとめてもうまくまとまらないのですね
本当は、正方形に伸ばして、フィリングを敷いて、くるくる巻いてから分割したかったのに～
しかたないので、１０個まるめてベンチタイム１５分とりました。

その後、大き目の５個を１つづつ伸ばし、その中にりんごのフィリングを入れてまるめ、
エンゼル型に（これも間違いのもと）入れてキッチンバサミで切り込みを入れて並べて二字発酵し、↓クープの上に残りのりんごのフィリングを乗せて、焼き上げて出来上がり

型からはずす時に、ようやくエンゼル型と丸型（底が抜けるタイプ）の違いに気づく
（遅すぎ）・・・裏返しにするとせっかく上にフィリングを乗せた意味ないじゃん～

必死の思いで型からはずし、網に乗せて冷ましました



～二次発酵直後～


～カットするとこんな感じ～

網に乗せた時に、何故か安定感がないのです・・・そう、エンゼル型の底は丸くなているんですよね～だって、ふつうは取り出すときに逆さまにしたままお皿に取り出すから～
すっかり、忘れていましたよ～
逆だよ、逆にしなくちゃ～
思い込みが激しい性格なので、（性格のせい？）丸型やシフォン型の底が抜けるタイプと同じように考えてました～
なんとか、安定感のあるものを選び写真撮影無事終了

肝心のお味のほうですが、りんごのフィリングだけ食べてみると甘味が強いのですが、
パンといっしょに食べると、丁度良い甘さになって、とっても美味しく出来上がり
ました～



～リッチなナン～

今日は、パン生地を使ったので、リッチなナンです
パンを焼いている間に、成形してフライパンで焼きました



～カンパネッロのビーフカレー中辛（レトルト）～

リッチなナンには、贅沢なカレーで
これも、例のところで購入
これはシリーズになっており、カレーのほかにハンバーグとシチューがあり、この２つも
一緒に購入しました



今日の教訓：エンゼル型を使う時は、上下逆にすること
　　　　　分割するまえに、何を作るのか確認すること
　　　　
　　　　　　以上。



まあ、いつものことながら、転んでもただで起きないというか、けがの功名というか
なんとか智慧が出てくるものですね～
あっはっは～

美味しくできたのですし、今回も結果オーライということで、良しとしましょう