予約は3日がかり！ミシュランガイド２つ星！in 菅井

１０月１日から３日間店を閉め電話予約のみで１年間の予約を受け付けると言うミシュラン二つ星の菅井さん。
電話が全然繋がらない３日間・・・
が、電話が繋がった兵のヨガ友が予約をしてくれた。ラッキー！

乾杯

６５００円のランチのコース。
先付け　柿と甘エビの黒酢ジュレ
サッパリとしていて、お酒のアテに最高。
柿が半分に切って器にしてあったのだけど、上の具を食べ終わり柿が食べたくても切れ目も入って無かったので、お箸で切れず。
皆、箸で持って丸かじりするしか無かった。もう少し食べやすいと尚良かったかも。

盛り合わせ。
キャー嬉しい。牡蠣フライだ。
見た目も季節感がいっぱいで流石に予約困難のお店だなあと感心しまする。

ウシシ。常連の友達がキープの焼酎をゴチしてくれた。すまんこってす。

吸い物　海老しんじょう　プリップリでもやわらかく美味。

香箱蟹
蟹があると一段と豪華で嬉しい。テーブルに置かれたら一同歓声が上がった。

蒸し物　湯葉と銀杏。餡にちょっと生姜が効いていて味がしまって美味。

焼物は鰆

お口直しのグレフルのシャーベット。

お待ちかねのロースとビーフ。お肉柔らかけ～。
上質の肉だからサシがたっぷり入っているけど、我々中年には脂がキツいかなと。もっと赤身の肉が良いなあ。

炊き込みご飯は、銀杏と北海道産のエノキ？？だったかなシメジだったかな。
ヨガ友とブリの炊き込みご飯だったら嫌だねえ・・と話をしていたので銀杏でホっとした。

美味しくて全員がお代りをして後悔。お腹がパンパンに。
若くないのだから程々にしなきゃですねえ。

お釜に余った分はパックに入れて持ち帰れるのでお握りにして翌朝夫に食べさせた。
銀杏が大好きなので喜んでいたわ。助かった。

デザートは熟したメロン。

最後は黒豆とお茶でご馳走様でした。
また行きまっしょい。

菅井 （懐石・会席料理 / 馬車道駅、桜木町駅、関内駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

前最高裁判事の逮捕状請求＝徴用工判決先送り事件―韓国検察
韓国の元徴用工が日本企業を相手取った賠償請求訴訟をめぐり、最高裁が日韓関係悪化を懸念する朴槿恵前政権の意向をくみ、判決を先送りしたとされる事件で、ソウル中央地検は3日、朴炳大・前最高裁判事（61）ら前判事2人について、職権乱用などの容疑で逮捕状を地裁に請求したことを明らかにした。

日本で言う三権分立の体をなしていないよな。
Ｇ２０の記念写真で韓国の文在寅大統領は会話に入れず一人キョドっていたけど当たり前だよな。
政権が変わる度に約束を反故する国と話をしても時間の無駄なだけ。

国交を断交するべきだと思うが、まずはビザ復活、経済制裁等々日本が出来る事は着々として欲しい。

そして国内の交通機関にある「おでん文字」の廃止をお願いしたいと思う浜ノミクスにポチ

レストラン・飲食店ランキング