すき焼き

ヘルパーの関です。

日差しは春に向かっているな～と感じますが、

”北風ぴーぷー”寒い日が続いています。

自転車で風をきると涙が出る中

訪問すると『こんな寒い日に悪いね』と

声を掛けて下さる利用者さん方…

嬉しい気持ちになります。

　「ありがとうございます」

さて、先日珍しく

『すき焼き作ってくれるかねぇ』とご希望があった利用者さん。

先日はおかずを用意した後だったので「次回に！」とお約束。

買物では「おっっ！お得！」と

割引になっていたお肉を買い冷凍して準備しました。

そして本日、お肉を解凍してすき焼き作り！

＜この冬始めた、利用者さんお一人分のおススメすき焼き＞

今まではお肉・カット野菜を買っていたのですが

カット野菜ちょっと多い、他の食材（豆腐など）を足すと

もっと多くなってしまう…

そこで、１人前のすき焼き鍋にご希望量の肉を足すことにしました。

これが、野菜・豆腐・白滝が少しずつ入り見栄えも良い！

食べたいお肉を多めに食べる事ができる！

具材が切って、揃っているので、簡単！時短！

お皿に盛り、

ちょっと豪華にできたな～と自画自賛です😊