友人から「これからは自由に旅に出られなくなるから２月中に
何処かへ連れてって！」と言われたので
十和田湖と八甲田山への旅をチョイスした。
上野から新幹線で約３時間で八戸駅へ到着。
八戸からバスで雪景色の奥入瀬渓流を眺めながら十和田湖畔へ
冬ながらの美しい景色
夜は「十和田湖 冬物語」雪と光のファンタビスタへ
初めての雪上車体験。ス . . . 本文を読む
トマトとアスパラのタルタルソースかけ
今年はバレンタインメニューでステーキにした
コラーゲンたっぷりの手羽先入りポトフ
昨年は買い物にも行けず、あり合わせで作ったが今年は少し用意できた。
考えてみるとこの時期って毎年忙しいんだ！
無理して作る事もないんだけど巷で騒いでるから
それに乗せられてる感じかな？
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今回、どうしても本場の「あんこう鍋」を食べたくて
茨城県まで出掛けてきた。
途中水戸光圀公の別荘「西山荘」へ寄って当時に思い馳せた。
日帰りで十分行ける所だけど、飲んべい夫婦のこと
あんこうの美味しい旅館へお泊りで行って来た
お料理屋さんみたいに上品ではないけど素朴ながらあん肝の多さにびっくり満足！
お刺身も２人なのに４人分くらい . . . 本文を読む
