先日、生イカを沢山買い込んで小分けにして冷凍保存したので
今晩はイカを使っての夕ご飯
我が家で採れた野菜とイカのイタリアン風
定番のイカソウメンとイカ刺し 残ったエンペラーとゲソで生姜で臭みを取ってイカワタ炒め
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先日の新聞で日光の小田代ヶ原が久しぶりに水を湛えていると載ってたので
ドライブ方々ウォーキングに出掛けました
巷では３連休の中日と言うことで多少の渋滞は覚悟の上。
いつもの日曜日より車は多めだったけど渋滞するほどではなかった。
ただ、赤松の駐車場は満杯だったので少し先の三本松駐車場へ行ったがここも満杯(~_~;)
でも、何回も行ってるので裏側へ回ったら案の定、停めることが出来た
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昨日の続きで工場見学の締めは宇都宮市にある「月山」での夕食
私が参加した最大の目的はここでの豆腐懐石料理
建物の外観も内部も趣があってステキ
手作り豆腐は大豆の甘みを感じるなめらかなお豆腐。おかわり自由だけど食べきれなかった(*^_^*)
瓢箪形の徳利みたいな椀物「呉汁」は大豆をすりつぶしたほんのり甘みのある汁でおかわりしたいくらい。
煮物は薄味でお出汁がとっ . . . 本文を読む
今回はお仕事関連の業者さん行事で工場見学に初参加してきました
工場での作業工程は全てコンピューターで行い１部門は２人で操作してそこに運搬やコンポなど
何人かの作業員さんが居るだけで製品を作り上げていました。
ただ見学するだけで暑くて大変だったのに働いている人々には頭が下がる思いでした
霞が浦で工場見学して昼食を頂いてその後茨城県の那珂港おさかな市場でショッピング
東日本大震災で被害にあっ . . . 本文を読む
