【新商品】かんたん！万能！「なちゅこ」生しょうゆ糀2種類セットを50名様に！

【新商品】かんたん！万能！「なちゅこ」生しょうゆ糀2種類セットを50名様に！

　モニプラから「なちゅこ」生しょうゆ糀2種類セットのモニター募集がありました。

　①しょっぱくなりにくい

　②ダブルの酵素

　③白しょうゆ独特の豊かな味わい（「白生しょうゆ糀」のみ）

　という特徴を持った調味料のようです。

　なんとなく夕飯のバリエーションも決まってきている今日この頃…。

　楽に！変わった味付けをたのしみたいので応募しました。

　締め切りまであと3日のようです。まだの方は是非応募してみてください。

サントリーのテーブルワイン（カヴィロ タルヴェネッロ） そして白！

　ブログにアップする前に飲みきってしまうかと思ったほど、飲みやすいワインです。

　グビグビ飲めてしまいますが、アルコール度数はしっかり11%あるので気をつけないと酔っぱらってしまいます。

　冷蔵庫の扉ポケットに無理なく収まっているので、ついつい手が伸びちゃうんですよね…。

　コルクみたいに開け閉めに苦労しないし、危険危険。



　このキンピラごぼうに使った豚肉のこま切れがすごい脂で、ちょっとしつこくなってしまったんだけど飲み口スッキリな白ワインが脂のしつこさを口の中から消してくれました。

　ウーロン茶飲んでるみたいに脂が流される感じ。

　油ものには赤ワインというイメージだったけど…。白でもイケるのね。



　この、ソーセージ入りザワークラウトと一緒の写真が撮りたくて、白だけ後回しになってしまいました。

　このザワークラウトを作る過程で調味料として白ワインを使うので、一緒に紹介したかったのよね。

　ソーセージ入りと言いつつ、今回はポークビッツですが…。

　やっぱりこれには白ワインが合うわ。

　甘み、酸味、塩味が複雑に絡み合うザワークラウトを食べて、白ワインを一口飲むと口の中がリセットされる。

　そしてまた新しい気持ちでザワークラウトを味わえる。

　…幸せ…。


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　このワインはモラタメさんで頂きました！

サントリーのテーブルワイン（カヴィロ タルヴェネッロ） まずは赤！

　テーブルワインってなんだろうなと思っていたけど、食事の邪魔をしないワインの事なんだね。

　「つまみ」をガッツリ堪能できる。

　サントリーのテーブルワイン（カヴィロ タルヴェネッロ） は味の分類として、白ワインには辛口という表記、赤ワインはライトボディという表記。






　ワインには詳しくないけど、赤ワインはフルボディの方が好きなんだ。私、きっと。

　お酒はなんでもとにかく辛口が好き。

　でも、この赤ワインはライトボディながら甘くないし、アルコール度数は11%あるしで、ちゃんとお酒を飲んでいる感じがする。

　白ワインは辛口で私好み。飲み口は軽くて口に含んだ瞬間にフルーティーな香りが鼻を抜けるものの、やっぱりちゃんとお酒を飲んでいる気分を味わえる。

　赤も白も、軽く感じるのに飲んで行くうちにしっかり酔っぱらうんだよね。

　ああ、ワイン飲んでるなっていう気分になる。

　まずは名古屋の守口漬を一緒に。



　甘い漬物。でも、奈良漬ほどしつこくないのが特徴。名古屋出張のお土産です。

　赤ワインがグビグビ進みます。

　ワインが甘くないし、主張しすぎないのがすごくいい。

　私はたぶん、フルボディが好きなんだけど、がっつり夕飯食べている人と一緒なら、こういう味付けがちょうどいいんじゃないだろうか。

　ああ、美味しいと思う。ワインも守口漬けも。すごくバランスが取れる。

　次は、モツ煮込み。



　東京のスーパーで買ったモツに、名古屋土産の赤みそ（八丁味噌）をプラスして。

　ああ、美味しい。

　滅茶苦茶美味しい。

　軽く飲めるのに、しっかり酔っぱらうのがすごくうれしい。

　寝る準備しておかなくちゃね。

　…といいつつ、から揚げ。



　めちゃくちゃ美味しい。

　赤ワインには、やっぱり肉だよね、と。

　赤も白もすごく飲みやすいけど、ちゃんと酔える。

　気をつけないと飲みすぎそう…。

　私はすぐに酔っぱらう癖にグビグビお酒をのんじゃうんだけど、そういう時、スクリューキャップがなかなか締まらないのよね。

　でもこのキャップはなんだか特徴的。

　「カチカチ」という音をさせながらキッチリ「まっすぐ」（重要！！）締まります。

　どういう技術なんでしょ。


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　このワインはモラタメさんで頂きました！

　クジ運悪いのになー。