【漢方でアンチエイジング／食材】 3回目のお題は「ゴーヤ」です。
≪効能≫ 夏バテ、便秘、高熱、目の充血
ゴーヤの美味しい季節です
歳とともにゴーヤ好きになっていく私
あの苦味が舌に心地よいのです
ビタミンCが豊富ということもあって、
ゴーヤを切っている最中に、ついシャリシャリと生のままつまみ食いしてしまいます。
(ビタミンC注入～～～
)
あのみずみずしさも最高です
ビタミンCの他にも、身体の余分な熱と水分を排出する働きも大きいので、
まさに、この猛暑の時期に最適な食材なのです。
そうそう！苦いものって、お通じも良くしてくれるんですよ
＊参考書籍：薬日本堂漢方スクール「漢方養生指導士養成講座初級」
【漢方でアンチエイジング／食材】 ２回目のお題は「桃」です。
≪効能≫ 血行不良(肩こり)、冷え性、生理痛、皮膚の乾燥
今が旬の桃
子供の頃、夏になると母がテラスに新聞紙を広げ(笑)弟と私を座らせ、
桃汁で顔じゅう体じゅうびしょびしょになりながら
思いっきり丸ごとの桃を食べさせてくれたことを思い出します。
実はこの桃、単に甘くて美味しいだけのフルーツではないのです
夏のフルーツなので、スイカのように身体を冷やす性質があるのかと思えば、全く逆！
なんとネギやショウガと同じ「温熱性」のグループなのです。
つまり、冷え性の人こそ食べるべきフルーツ
私も相当な冷え性ですが、
旬以外の季節も缶詰で積極的にいただいています。
お肌を潤してくれる働きもありますので、
まさに一石二鳥のスーパーフルーツなのです
＊参考書籍：薬日本堂漢方スクール「漢方養生指導士養成講座初級」
