今日は中国地方は良く雨が降りました。黄砂やらPM2.5やらが綺麗に流れ落ちるちょうど良い雨だったと思います。明日は空気が綺麗でしょうね、、
昨日も事務系の仕事をみっちり。結果、一息付いたのは夜８時。。腹減ったのでお好み焼き食べに。
岩国蓮根をアテに、、バターで炒めてちょっぴり醤油、塩コショウ。。ウマかった。
ところでこの岩国蓮根、ちょっと特徴がありまして、穴が９つあるんです。
戦国時代後期から江戸時代に入り初めてこの岩国の地を納めた、岩国藩初代吉川広家公。
岩国吉川家家紋が岩国蓮根の穴の数と同じ九曜紋だったことからことのほか、家広公はこの岩国蓮根に喜んだそうです。
で、本題のお好み焼き。。ちょうど団体さんが入って来て一気に焼き上げ始めました。
手際いいですね～
麺を焼き始めましたよ～
あっという間に形になってきました。
仕上げでーす。
こう言う光景は外国人の方が喜びますが、私の方がバシャッバシャッ撮影してました。。
さ、明日から岡山県で４月最後の仕事です。
では皆様。
paikaji
