新ジャガの胡麻揚げ／ジャガイモ収穫中♪

久々のブログ更新わ～い！

ジャガイモ畑では、新ジャガの収穫中

 

というわけで、新ジャガのお料理をご紹介します。

 

中身はジャガイモだけ＜新ジャガの胡麻揚げ＞

＜作り方＞

①じゃがいもは蒸して、なめらかになるまでつぶす。

②熱いうちに好みの味に調味する。

③具が冷めたら小さい俵型にして胡麻をまぶして油で揚げる。

・胡麻がとっても香ばしく一つずつの分量は少ないけれど、

ボリュームのある一品です。お弁当にもオススメ

・ジャガイモの味付けはお好みでお楽しみください！

私はおジャガの甘さが引き立つ、塩を少々加えた

シンプルな塩味が大好きです

 

＜今日のお花＞　　　深大寺境内

泰山木（タイサンボク）

境内にはタイサンボクの木が数本有ります。

花は真っ白な大輪　光り輝くような優雅さです！

Thanks.

 

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