パリの裏通り

パリ朝サイト作成者 mog の編集後記

パリの朝市を
奥の奥から、ずずずいっとお楽しみください

12月のメニューより・・・ エゾ鹿

2010-12-02 | 料理・素材

健康志向とともに、ジビエ料理が昨今話題ですね

今月は、ジビエ料理、エゾ鹿が入荷しております。

今が旬!

 

天然です

 

赤ワインソースをあわせております。

C、Dコースのお肉メニューから選んでいただけます。

 

写真は、パリ朝サイト、トップにございます

 

しっかりした果実味の赤ワインが合いそうですね

 

ぜひご賞味ください ♪