美味しいウナギ

水曜日でございます。
昨夜は鬼滅の刃が２２話まで進んだとこで就寝したのですが、
明け方の室温の上昇とともに目が覚めてしまいエアコンのドライをスイッチオンしました。
室温が下がったのでスヤスヤと眠ったと思うと再度暑くなりまして１時間ごとに起きたり寝たりの繰り返し、
この時期はどうしょうもないですね。
出勤しまして来週の月曜日お休みする手続き、
５連休するつもりはなかったのですが国の政策により明日から休みですわ、
天気がスッキリしないので魚釣りはどうかな・・・

明日からのんびりするぞなんですが、
本日は郵便局と銀行をウロウロせんなん日でして赤い自転車で移動し忙しない、
今夜はバドミントンもあるからねぇ、
簡単なディナーにしましょと冷蔵庫から昨日の残りのウナギ、

下半分が今夜のおかずでして、

食べやすい大きさにカットすると表面のヌルヌルが固まってるので、

思いきって大胆に水洗い、
このヌルヌルをタレと勘違いされてる方多数おられるかもしれんが、
防腐剤の一種と考えるのが正解かも・・・
中国産でも、

日本酒でグツグツし、

軽くタレで煮込めば身が柔らかで素敵な、

ウナギ丼の完成、
まだタレが残ってるのでタイミングがあえばまたウナギを買ってきます。

ウナギと食しバドミントンの準備をし慌てて体育館へ、
あれま、水槽博士とアウト中島さんだけなのね、
今夜は連絡調整がうまくいかなくてまぁしょうがない、

３人でしばしおしゃべりして解散となりました。

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５連休なにして遊ぼかな・・・
結局、アッちゅう間に終わってしまうのである。

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ではでは、おやすみなさいアディお酢。