曇ってんだか晴れてんだかよくわからん天気。
気温はちょうどいいけど。
同僚が「美味しいよ」と教えてくれた、発寒の「らーめん爐」に行ってきた。
東西線発寒南 １番出口から徒歩５分くらい。
店内はカウンター８～９席と４人掛けテーブル✖２。
「醤油ら～めん（７５０円）」
インパクトのある黒いスープ。
その上に焦がしラードがフタをしてスープ熱々。最後まで熱い。
中細の縮れ麺は好みの茹で具合でツルシコ。
具はチャーシュー、炒めたモヤシ、メンマとシンプル。
ネギは無し。
チャーシューは好きなやつ。
美味しいな。。。大盛りにしときゃよかった。
次回は「スペシャルらーめん」食べよっ。
ご馳走さんでした。
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