美味しいな～＠RAMEN LAB REN 煉（苫小牧）

今日も天気がいいな。

でも強風。

月寒でのお仕事経由で苫小牧までモノのお届け。

ず～っと強風でクルマが振られた。

お届け物終了後、「どこかラーメン屋さん知らない？」と聞き、紹介されたされた店へ。

「RAMEN LAB REN 煉（れん）」

店内は清潔感が溢れ、小洒落た感じのお店。

お姉さん方の接客も良し。

めにゅー

全体的にお高め。

「豚骨清湯醤油」と「卵かけご飯」

ビジュアルからして美味しそう。

具は柔らかい豚バラチャーシューと鶏チャーシュー、半熟煮玉子、穂先メンマ、ワンタン、海苔、

白髪ねぎと小ねぎがパラリ。

背脂も少々。（無しも選択できる）

スープはスッキリして美味しいな。

どんぶりがね・・・。苦手なタイプ。

麺は細麺と平打ち麺が選べる。

おいらは平打ちの縮れ麺。

モチっとしていて、スープを引っ張ってきてくれる。

「卵かけご飯」

卵とご飯がポンと出てくるんだろうと思ったら、鶏のささ身をほぐしたやつと、鰹節、小ねぎ、ゴマが

付いてきた。

なんというお洒落な。

全部乗せて食す。

食べていたら、箸に抵抗感が。

どんぶりの底に隠れていたダイコンが現れた。

びっくりした。

これ、スープを吸って美味。

価格だけ見るとお高めなラーメンだけど、具は美味しいし、スープも上品で美味しいし、

バランスのいい美味しいラーメンだったね。

ご馳走さんでした。