滝川・奈井江・茶志内・美唄に行ってきた。
札幌は天気が良かったけど、こちらは雲が多かったね。
昼は「ラーメン誠や」。
いつもは山家だけど、前を通るたびに気になっていたので「開拓」ということで。
4月に開店したらしい。
店内は広い。以前は何だったんだろう??
自販機。
バリエーションは豊富だけど、お高め。
みそラーメン
麺は3種類(中太縮れ・中細縮れ・平打ち)が選択できる。
今回は中太縮れにした。
具はとろとろチャーシュー・味付メンマ・ねぎなど。
メンマの味が濃すぎるのがちょっと・・・。
スープは背脂チャッチャ。
白湯系でニンニクをほのかに感じるが、ちとしょっぱい。
茹で具合は堅め。
食べてると、お客さんがどんどん入ってきた。人気あるのかな。
味噌は、おいらの好みとはちょいと違うけど、正油と塩はどうなんだろう?確認してみようかな。
ご馳走さんでした。
きょうのにゃん
どこ行った?と思ったら、床に横になって涼んでる。