初油そば＠油そば 嵐

シフト勤務明け。

ねむい・・・ちょっと寝て昼。

今日のお昼は、今年４月に開店した「油そば 嵐」で。

山鼻１９条の電停前にある。

以前は喫茶店か何かだったと思う。

カウンター３席、２人テーブル２席、おひとり様席１席

めにゅー

。。。だそうです。

テーブルには、にんにく、胡椒、唐辛子、マヨ。

辛みそ油そば（大盛）

箸で切れるチャーシュー、広々メンマ、刻み海苔、ねぎなど。

唐辛子と白ごまが全体にふり掛けられている。

黄身は別皿で提供。

黄身ポトン。

よ～くまぜまぜする。

もちもちした太麺は少しだけ堅めの茹で具合。ちょうどいいかな。

唐辛子はそれほど辛くない。

でも、これくらいがいいかもねと思える味付け。

で、おすすめの如く、にんにくをたっぷりと。美味しっ。。。

にんにくは絶対に入れるべき。

この中にご飯を入れると・・・でも自粛。

お腹いっぱい。

ご馳走さんでした。

次回は醤油とご飯だな。

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今日のにゃん