麵屋 菜々兵衛

去年採用の若い衆といっしょに、厚別・白石・月寒へ。

昼は「菜々兵衛」

鶏白湯 塩

チャーシュー、穂先メンマ、あさつき

ごはん。。。

鶏さんの旨味と塩味が程良く効いたスープはマイルド。

弾力のある中細麺は、やや堅めの茹で具合。

スープとの絡みも良い感じ。

にく。

少しだけ味が付いていて、しっとり感のあるチャーシュー。

オンザライス。

ちょっとだけスープをかけて。

旨し。

久々にスープ完飲。。。ご馳走さんでした。