保護猫活動する隠居爺の野菜作りとスキーの日記そして病気の記録

冬場の60日以上はスキー、夏場はそのための体力作り&自給用野菜作り、そして保護猫活動と病気の記録も綴ります。

「サンふじ」の季節

2023年11月23日 | 日々の暮らし
ようやくこの季節になり
初めて収穫のお手伝いも依頼されました。



"リンゴの王様"の呼び声が高い「サンふじ」は
甘さと酸っぱさのバランスが絶妙ということで
不動の人気を誇っています。

いわゆるボケるまでの期間が長く
"日持ち"が効くこともその理由の一つと聞いています。

鳥につつかれたりぶつかり合ったり
はたまた枝に擦れてキズになったりした「はね出し」を
KさんとBさんから頂き、これ以降2カ月間は果物に
不自由しない日々が続くはずです。

比較的キズが少ないものは生食し
キズが大きいものは女房がジャムの原料にします。


(この約30㎏は生食用。娘たちにも送ります)


(こちらはジャムにします)
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