いつもは小さいお子さんで賑わっているプチママンですが、きょう日曜日は、小学生とその保護者の方を対象とした『キッズクッキング＆ママのリフレッシュ講座』を開催しました。
こちらの講座は親子でワークショップを行った後に、ママとお子さんに別れて、お子さんはキッズクッキング、ママには講座を受けていただきます。
今回は「保存食を知る」がテーマです。
まずは親子で、日本の代表的な保存食、「味噌」作りに挑戦してもらいました。
大豆を潰したものにお湯を少しずつ足していってよく混ぜ、柔らかくしていきます。
柔らかくなったら、麹と合わせてさらにまぜまぜ。
子どもたちもママたちも頑張れー！
よーく混ざったら、空気の入らないように容器やかめに入れます。
半年待つと、美味しい味噌が出来上がります❗
味噌作りが終わったら、子どもたちは妙子ママこと間庭妙子先生と一緒に、味噌を使ったおにぎりピザ作りに挑戦しました🍙
おにぎりに、自家製味噌で作った肉味噌をぬり、その上にシメジやピーマン、チーズをのせました。
できたおにぎりピザは、お家に持ち帰って焼いて食べてくださいね😃
おにぎりピザを作った後は、味噌の他にどんな「保存食」があるのか、少しお勉強しました。
お子さんと別れたママたちは、２階で里沙先生のヨガをしながらリラックスタイム😌
ママたちは、終わったあとこのまま寝てしまいたいほど気持ち良く、スッキリしたそうですよ😆
ママたちもお疲れ様でした！
子供の自立を促す事を１つの目的としているこちらのイベントですが、前回米研ぎやおにぎり作りを練習したところ、多くのお子さんがその後、家でもお米を研いたりおにぎりを作ったりしてくれたそうです。
嬉しいですね😄
こちらの事業は「令和３年度 赤い羽根 新型コロナ感染下の福祉活動応援全国キャンペーン」の募金により実施いたしました。
赤い羽根にご寄付していただいた皆様、ありがとうございました。
《お問い合わせ・お申し込み》
ＮＰＯ法人子育て支援コミュニティ プチママン
tel／fax ０２４-９８３-１９２５
こちらのブログは
たっちこと達林がお伝えしました。
