おつまみ・・・

おはようございます
　　　　　　　　　　　晴れてきました

先日、岩泉の親戚のおばさんから
荷物が届きました、Ｍちゃんのおばあちゃんからです

中をあけると、ワインと龍泉洞珈琲
ありがとうございます、何で私の好きなもの知ってるの～

我が家では、置いておくことができるわけもなく
早速、美味しいうちに頂きました

くずまきワインは飲んだことがありますが
今回の『ほたる』のラベルのものは初めてです
フルーティーでとっても美味しいワインでした
空になったビンの画像ですみません・・美味しく頂きました





お酒といえばおつまみ
昨日のものではありませんが
載せていなかった画像がありましたので・・・

　かつおのたたきのサラダ
　　　　　　　　ドレッシングでもぽん酢でも美味しい
　　　　　　　　この日は市販のたたきで作りましたが
　　　　　　　　いつもは、かつおをサクで買ってきて
　　オリーブオイル・にんにくスライスで表面だけサッと焼き
　　かつおステーキサラダにします
　　　　　　　　かつおをあまり好まないパパもこれだとパクパク食べてくれます
　シュウマイ・・形は悪いけど美味しかったです
　　　シュウマイの皮３０枚・豚ひき肉300g・玉ねぎ1/2個
　　　しいたけ２枚・しょうが１かけ
　　　調味料・・片栗粉大1・お酒大1・ゴマ油大1
　　　お醤油大1/2・お砂糖大1/2・お塩小1/4・コショー少々
　　全部の材料を混ぜて皮で包みキャベツをしいて蒸しました
　　シュウマイの美味しい味がキャベツにも移ってとっても美味しかったです

　ミミガー・・あらびき黒コショーをかけただけのおつまみです
　　　ベーコンのようなハムのような・・軟骨のようなこりこりした
　　　歯ごたえも良いです

　　美味しいものって幸せなキモチになりますね
　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした


　　・・　　・・　　・・　　・・　


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