ちらし寿司♪

バレンタインデーのお夕飯は・・・
ちらし寿司にしました
久しぶりに作った感じです

寿司めしを炊いて
干し椎茸、かんぴょう、筍、にんじんを
お醤油・みりん 各大さじ3
お酒 大さじ1
お砂糖 小さじ2
椎茸のもどし汁 大さじ3  で煮て寿司めしに混ぜます

お砂糖とお塩を加えた厚焼き卵を焼いてサイコロ状にカット


マグロの赤身も卵と同じ位にカットして漬けに

蒸し海老も3つくらいにカット！

あとは、具を全部のせてみつ葉を飾ってできあがり♪

う～ん♪
美味しかった

お兄ちゃんいる頃と同じくらい作ったのに完食(￣◇￣;)
明らかに食べ過ぎ（;￣O￣）わたし！

ご飯の前に
バレンタインのケーキも食べたのにね♪
写真撮るのすっかり忘れてしまった♪(´ε｀ )


次男は、3月1日に高校を卒業します
あっという間の三年間だったな～
次男が頑張ってくれたおかげで
楽しい三年間でした
ありがとう♡

お兄ちゃんも高校三年間皆勤で
卒業式に表彰されたけど
次男も今のところ皆勤です（＾Ｏ＾☆♪
素晴しい

私が子供達にやってあげれる事は
栄養のこと、ちゃんと考えてあげる事だったかな(*^^*)
登校日もあと2、3日だけ
最後まで頑張ろう～

明日もお弁当だ～♪


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