母あのお弁当シリーズ☆12月

12月そろそろお弁当からも解放されます。

＜12月3日＞



鱈のクリーム煮※
キャベツと胡瓜の漬物
厚焼き卵

※鱈のクリーム煮

塩鱈を一口大にしてムニエルにする。
玉ねぎとシメジをバターで炒めて塩コショウ
あれば白ワインを少々。
そこへ、鱈のムニエルを戻して
生クリームを加える。

簡単だけど、ちょっとリッチな感じにできます。