ぴよくん谷のクラフト仲間

粘土大好きぴよくんです。
季節感のある暮らしを楽しんでいます。

姫竹を食べる

2019年05月23日 | 料理
 
姫竹が手に入ったので、今日はタケノコご飯です。
 
仙台に越してからは竹の子と言うと孟宗竹のことで、この姫竹はなかなかお目にかかれません。秋田の山に住んでいた頃は、これが竹の子で大きな竹の子は、わざわざ孟宗竹と名前がふってありました。
 
姫竹はあくも少なくて、とても美味しいのですが、皮を剥くととても少なくなってしまいます。子供たちはこの皮を指にはめて怪獣ごっこをしていました。
 
焼いて味噌をつけて食べてもオーケー。
懐かしの味ですが、今は年に一度くらい出会えるかになってしまいました。
 

バナナのパン&チーズパン

2019年05月12日 | 料理
 
 
孫が遊びに来たので、またまたパンを焼いてみました。
 
今回は、白いパンの生地に
一つはチーズ
もう一つにバナナとシナモン
 
焼きたては、美味しいんだけど
まだ、あちちだよーって
止めるの大変!
 
パン作りは、回数作っていると
サクサク作れて新しいのにどんどん
チャレンジできるし楽しさ半端ない😚

オレンジのパン

2019年05月11日 | 料理
 
パン作りにはまった訳ではありませんが、強力粉を買いすぎて、とにかく作っています。
 
今日は、オレンジとオレンジマーマレードをたっぷり載せて焼いてみましたよー
 
夫には、大好評でした。
もっとオレンジの実入れても美味しかも