骨太を目指す

 

 

整形外科で年齢的にも骨が弱っているのかもしれませんね。

といわれてしまった。

その通りだと思います。

 

運動もやめてしまったし、牛乳はにが手。

この状況を打開するにはと　骨太を目指す。

 

まずは、食事からが手っ取り早く取り掛かれる。

カルシウムとビタミンⅮを多く含む食品を取ることにする。

 

骨の材料となるカルシウムと

カルシウムの吸収を促すビタミンＤを一緒に摂取するぞ。

 

一品目は　納豆とゴマの天ぷら、桜エビの天ぷら。

調べてみると桜エビがカルシウムをかなり多く含んでいるらしい。

納豆はカルシウムばかりかビタミンｋも多く含んでいる。

ごまもカルシウムを豊富に含んでいる。

 

ビタミンkは体に吸収された骨に取りこむのを助ける働きがある。

 

 

次に、ビタミンＤといえばしいたけ。

生シイタケも日光（紫外線）に当てることでビタミンＤが増加するというので

お日様に当ててから調理することにした。

 

きのこのクリームリゾット。

苦手な牛乳も火を通せばＯＫ．スキムミルクもばっちり入れてみた。

どうだ！