気温は低いが 晴れて明るい太陽の下
海は美しく 海苔はグリーンで
まるで春たけなわの海の様相です
12月水温高く 海苔の生育は良くなかったらしいが
1月になり グ～ンと水温も下がり
漸く どうやら良い出来栄えとなったようです
グリーンの色も鮮やかに
これを摘み 洗い 乾かすと
香の良い海苔が 食欲をそそります
佃煮 ふりかけ 味噌汁 砂糖と混ぜてお餅を
包む たこ焼きに掛けると美味しいですね
海苔業者の桟橋は あちこちに
肩を寄せ合い 設置されている
中には 養殖場から 桟橋に揚げ
作業所で 遠心分離機で洗う業者もいる