先日ある有名雑誌からお電話がありました。
「○○○という雑誌の編集者です。
次回の珈琲＆紅茶時間という特集をするのでぜひ取材をさせていただけないでしょうか？」
「もちろん！いいとも～～～」といいたくなるぐらい嬉しい連絡をいただきました。
昨日は、その取材の日でした。
珈琲特集ということで、焙煎についての話やパワープラントコーヒー店のこだわりなど数時間にわたって取材を受けました。
慣れないことで緊張しましたが、珈琲への熱い思いを語ることができました。
雑誌には、店長と店内の写真が掲載されるそうです。
ちなみにブログトップの写真は、焙煎直後の冷却段階の様子です。
まだ雑誌名をブログで書くのは控えておきますが、発売日は来月末の予定です♪
パワープラントコーヒー
岡山県倉敷市藤戸町天城308
ホームページはこちらhttp://powerplantcoffee.com