倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

フェアトレード

2017年07月05日 10時00分00秒 | コーヒー雑学


「フェアトレード」とは「公平な貿易」。

先進国が行う国際的な貿易は、
経済的・社会的に立場の弱い途上国の小規模生産者にとっては
決して「公平な貿易」ではなく、時に貧困を拡大させてしまいます。

このような経済格差をなくす公平な貿易を目指し、
ヨーロッパを中心に1960年代からフェアトレード運動が広がっていきました。

発展途上国で作られた農作物や手工芸品を、
通常の国際市場価格よりも高めの価格で買い取り、
継続的に取引を行うことで、生産者の自立や持続可能な生活向上を促す
「人と地球にやさしい貿易のしくみ」です。

パワープラントコーヒーでは、
「東ティモール」がフェアトレードのコーヒーです。


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