明けました

年明けを職場でしてからの2連休。
グータラしてました。
栗きんとんと煮しめは作りました。黒豆も美味しくできて、何とかお正月らしくなりました。

今回の栗きんとんはいつもの倍量作りました。栗きんとんは裏ごしが一番大変(>_<")
腕が筋肉痛です。
でも子供達も旦那も妹も『美味しい』と言ってくれたので、また作ろうかな？と思ってしまうんですよね。
市販の栗きんとん、黒豆、伊達巻など甘過ぎて子供達が食べないので、我が家はいつも手作りです。
伊達巻は市販の物にしましたが、やはり不評で．．．

妹が角煮を作ってくれましたが、食べ盛りがいる我が家、豚バラ3㎏では足りませんでした(^_^;)


明日から仕事です。
しかもリーダー．．．


残り少ない日勤業務、頑張ります。