くだものも美味しい季節です。
昨日は林檎（紅玉）
をたっぷり使ったケーキを教えてもらいました。
ケーキ作りは久しぶり。
昨日は林檎（紅玉）
をたっぷり使ったケーキを教えてもらいました。ケーキ作りは久しぶり。
メレンゲとバター・砂糖・卵黄等を混ぜたもの。
やはり小さなコツが成功につながるのですね！
自分一人で、本見て作ると失敗することも。
型に種を流し込み、そこに薄切りにした林檎をさしていきます。
林檎は1個半も。
これであとはオーブンへ。
焼いてる間に林檎からも水分が出て、しっとりなるそうです。
焼き上がり！いい色がつきました！
美味しそう
