六穀ご飯

紅葉を見に出かけた。山形県に両側の紅葉した木岐を潜り抜け、かの有名なラーメンの町
喜多方に着く。ここまでの道、見飽きるほどの紅葉でした！。
人家から離れた山々は本当の美しさが見られますね～～。きれい！。
道の駅にて、六穀米を買った。普通は五穀米は聞き慣れてますが～何が多いのか調べてみました！。先ず、緑豆、きび、そば米、押し麦、黒米、と、小豆でした。
さっそく次の日、六穀ご飯を炊きました。美味しい色にし上がり新米とも良く炊けて、それは美味しく食が進んじゃいました！。具沢山の味噌汁と、椎茸、長葱の入ったオムレツと、当座漬けに、沢庵が漬かったので添えました。幸せです！！。