文月の徒然日記

文月が日々の思いを語ります。

ある日のランチ(ポテト・ドリア)

2007-07-26 09:45:27 | Weblog

はじめて収穫した、じゃが芋で毎日じゃが芋の献立が多くなり我ながら栄養のバランスがヤバイ事になってしまっているかも~~炭水化物の取りすぎだと!それでも調子にのって作って居るんですから~自分での収穫とはこんなにも嬉しいものなのか~朝起きてすぐ畑見回るわね!見渡せるのよ!すこーしだから。。でも昨日から今朝にかけて何か変わってないか見たいのです~楽しみですーこんな事がきゅうりが1センチ伸びたとか!さやいんげんが2・3本なったとか~栄養の偏りと思いつつ今日も、またまたポテト!!残りご飯のドリアに~玉ねぎを炒め、残りご飯を入れお湯で柔かさを~ゆでたポテトを粗くマッシュぎみに~それをご飯の上に、そして塩コショウで整えチーズをのせオーブンで!最後にパセリを